« Til gør det selv oversigt

Lav lækker blommemarmelade med æbler og ingefær

Lav lækker blommemarmelde med æbler og ingefær


Tekst og foto: Rikke Kryger

Hvis har du flere blommer og æbler i haven, end du kan nå at få spist. Kan du f.eks. lave noget lækker blommemarmelade med æbler og ingefær. Den er et hit hjemme hos os. Både hos børn og voksne.


Lækker blommemarmelade


Du skal bruge:
500 g udstenede blommer (Jeg har brugt victoriablommer, som vi har i haven).
250 g skrællede æbler
1 øko citron
300 g øko sukker
1/2 spsk friskrevet ingefær
1 tsk marmeladepulver
2 spsk øko sukker


Opskrift på blommemarmelade


Sådan gør du:

Skær blommerne i mindre stykker og skær æblerne i tern. Vask citronen og skræl citronen tyndt og skær skrællen i tynde stykker. Skær den hvide hinde af citronen og skær den i små stykker.

Kog frugten i en gryde med låg i 5 minutter. Rør rundt så det ikke brænder på. Tilsæt derefter sukker og ingefær og kog uden låg i 15 minutter og rør rundt så det ikke brænder på.

Marmeladen tages af kogepladen og blendes.

Marmeladen varmes kort op igen. Bland marmeladepulver og sukker og drys det over marmeladen.

Røres rundt og og fyldes derefter på rengjorte skoldede glas, som evt. er skyllet i atamon.

Glassene lukkes med tætsluttende låg. Skriv navn på og opbevar marmeladen på køl.


Lav din egen blommemarmelade


Blommemarmelade med æble og ingefær


God fornøjelse.


Find nem opskrift på langtidsbagte blommer i ovn her »


Køb blomme- og frugttræer her »




(Siden indeholder annoncelinks)



« Til gør det selv oversigt

Opret gratis og nemt annoncer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Vi besger
Haveinspiration